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【膏滋贴牌】何为膏滋?湖北康瑞生物膏滋工艺流程

2020/01/02

  膏滋属于中国传统中医古方制剂八大剂型(丸、散、膏、丹、汤、酒、露、锭)中的流传最悠久的一种,它是用特定食药材加水煎煮后滤渣,将食药材浓缩,再加冰糖或蜂蜜等辅剂而成的膏状剂型。膏滋又名膏方、煎膏剂,因具有养生、驻颜、滋补、祛病、抗衰的作用,因此又称“膏滋”。

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  膏滋自古就是宫廷御医治病纠偏、抗衰延年的传统验方,有“一勺膏滋十碗药”的说法。膏滋“其黑如漆、其亮如镜、一拉成丝、滴水成珠、食之无渣、入口即化、口感极佳、常温置放,两年不腐。”膏滋浓缩药材的精华药效,药效浓度高、持久,通过调理人体的气血阴阳,达到扶正祛邪、祛病纠偏,滋补强身的作用。


  膏滋的制法


  膏滋的熬制须采用传统古法熬膏工艺秘法炮制,12小时浸渍,3道提取,4次浓缩,48小时化胶,武火3次熬,文火收成膏,经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序,总共大概需要7天左右的时间才能完成。熬膏是一项极有技术含量的活,全部制作过程操作严格,不是随随便便就能完成的,因此都是资深的专业熬膏师才能煎熬。自古以来人们都将膏滋称为“补品里的工艺品,工艺品里的奢侈品”。

  湖北康瑞生物膏滋煎熬操作流程严密,由老师亲自组方,工匠级熬膏大师现场把关,配料后需经过仔细校对才能投料。投料时互相监督,最后收膏由资深药师把关。


  优质选材


  挑选药材排在“八繁之功”的第一位,可见选材是最为关键,也是最重要的一步。道生万物,皆有灵性。气候、水文、土壤、湿度等自然条件,都会影响材料质量。一看、二嗅、三摸、四尝、五泡、六火烧,方能选出真正适宜的好药材。不同的药材,挑选的方法各不相同。湖北康瑞生物秉承着对消费者负责的心,认真探寻药材原产地,跋山涉水只为将真正的好药材挑选出来。

  材料好,产品才好,有料才有效。我们以药厂的严格标准,采用原产地优质食药材,黄金比例;采用传统配方,古法炮制结合现代科技,保证每一罐膏滋品质。


  膏滋工艺流程


  膏滋的熬制需要经过地道选材、秘法炮制、深度清洁、慢浸长泡、武火熬汁、文火煎稠、滤清提髓、秘制收膏这8道繁琐工序。做足八道工序,方可熬制一罐好膏。

  一、选材地道:这个步骤看似简单,实则大有讲究,必须符合国家药典标准,零污染!选材、鉴别、调配、核对、保证每一味的功效。

  二、秘法炮制:药材道地纯正,不按法炮制,药效也不行,湖北康瑞生物膏滋经晒、炒、焙、烘、煅、醋、盐传统秘法炮制,现在懂这些传统炮制方法的药工已经不多了。

  三、深度清洁:一般的水洗,无法去除寄生虫、致病菌、泥沙及有害杂质,湖北康瑞生物熬制膏滋采用专业纯化水,空气负压清洁,及多重冷灭菌技术,保证了卫生安全。

  四、慢浸长泡:原料不浸泡透,就煎不出来。阿胶需在冷水中浸融48个小时以上,慢浸融胶,其他上品原料,进行长达12小时的水提浸泡,保证高效成份的析出。

  五、武火熬汁:将浸泡好的药材放入煎药器里,搅拌只用冬竹片,用武火熬煮出“三汁”药汤。“头汁”要煮沸5小时,“二汁”再加水煎煮4小时,第三次大于3小时,层层提炼高效精华!

  六、文火煎稠:加热浓缩,40-60公斤的中药汁,才能熬成一公斤不到的膏,同时加入事先浸化的阿胶,除了不停搅拌,还需要控制火候,用勺不断捞去浮沫,药汁越来越稠厚。

  七、滤清提髓:每次熬煮静置后,取三次浓缩的清液混合在一起,再经过三次过滤,80目的筛子过滤两遍,100目的过滤一遍。保证了熬制出来的膏滋特别细腻,如丝绸般柔滑。

  八、秘调收膏:正在加热的膏体呈“蜂窝状”沸腾的状态,一要把握火候,过了就硬了,早了就稀了;二要把握收膏时机,在那半分钟到一分钟的时间内,才能“滴水成珠”和“挂旗”。


  膏滋鉴别


  一拉成丝:好膏滋倒出来的时候是绵绵不断的一条水流,不会像倒水一样。

  色泽透亮:好膏滋对着灯光看,是像镜面一样的,光滑明亮,看起来赏心锐目。

  无任何杂质:一勺膏滋放入白瓷碗,加温开水慢慢搅拌,能够迅速溶解并且清澈干净。

  无防腐剂:靠工艺做到自然条件下存放几年不腐,真正的好膏滋是不用放在冰箱的,只要不滴入生水、取用膏滋的勺子是干净、干燥的、盖子盖好,常温保存是不会变质的,不会泛砂(无糖结晶析出)。

  口感甜润:易于入口,好膏滋用温水化服,口感微甜,绝对不会有焦臭异味。


  食用方法


  打开盖子,用干净汤勺挖取15克左右(普通勺子一勺左右),兑200-300毫升温水搅匀使之溶化后服用。服用后密闭,放置阴凉干燥处或冰箱低温储存。


  服用禁忌


  1、忌食萝卜:萝卜有消食下气及通便作用,会降低效果。

  2、忌用茶水冲服:茶水会与膏滋起化学反应。

  3、忌食生冷。

  4、忌辛辣:忌食辛辣刺激性食物。

  5、出现感冒、咳嗽、发烧等突发病症时以及经期内应暂时停用。


  如果您有膏滋加工/膏方oem贴牌代加工生产的需求,可以来湖北康瑞生物科技有限公司实地考察,公司拥有多年食品加工经验,5000平米厂房,10万级洁净车间,全自动生产流水线,成本低,出货快。提供一站式服务,小批量可灵活生产,全程一条龙式OEM代加工贴牌生产,满足您各种任性的定制需求。


  可加工剂型


  湖北康瑞生物可加工的剂型有:膏滋/膏方、固体饮料、粉剂、片剂、袋泡茶、丸剂、无糖型膏滋、无蔗糖型膏滋、压片糖果、保健食品。


  合作模式


  1、来样加工:客户提供样品,我们为您分析成分并组方;

  2、来料加工:客户提供原料,配方由客户或者我方提供;

  3、OEM贴牌生产:客户自带品牌,包装、配方、原料可自带或我方提供;

  4、ODM大包:客户提供需求,我们提供原料、组方到包装一条龙服务;

  5、批发合作:采购我公司现有的成熟品牌产品进行销售,适合微商、会销、网店主。




关于我们 /ABOUT US
 华祥生命科技地处中国孝文化之乡董永故里湖北孝感,是孝感市政府重点引进的食品企业。公司是生产膏滋、固体饮料、压片糖果、养生茶、丸剂等方便食品及提供各类健康食品OEM代加工、ODM服务的高科技型企业。 公司认为诚信是一切合作的基础,宽容是解决问题的前提,创新是发展事业的利器,服务是创造价值的根本。公司会坚持持续改进、满足顾客期望、...

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